MARUMITSU SHOP

「Teahouse Sima お菓子教室」を開催しました。レモンドリズルケーキでした。

焼き上げたパウンドケーキが熱いうちに、レモン1個分を使ったシロップをたっぷりと浸み込ませます。高須先生は飲ませる、と言って見えましたが、お酒だったら泥酔状態？！のイギリスのお菓子。しっかり浸み込ませるために、綺麗にやけたケーキにぶすぶす穴を開けるという、独特な作り方。

男性のご参加もあり。この方はお菓子経験者で、お上手です。そういえば、先日のシフォンケーキでも、奥様の代理でご主人が参加くださってました。スイーツ男子大歓迎です。

このケーキはホイッパーとヘラを使い、慌てるところがないので、皆様、余裕があるように見えました。

ケーキ焼き時間には、チョコレートを使った飾りを作りました。

ケーキの盛り付けも教えていただきました。生クリームを綺麗に盛るのは難しいですよね。ケーキの横に、卵型に添えます。

粉糖も、上からぱっぱと適当にかけてませんか？ちゃんとかければ、素敵なプレートが完成。

紅茶にぴったりなケーキでした。

スタッフもとても楽しみにしている、Teahouse Simaの紅茶とお菓子販売。お家でも、素敵なティータイムができます。

余談ながら、Sima　は　高須先生のご両親のお名前から、だそうです。小さく疑問だったのですが、謎がとけて、ちょっとスッキリ。

次回の高須先生は、7月29日（木）に「紅茶レッスン」を開催します。夏に嬉しいアイスティーのアレンジなど、優雅なティータイムを予定しています。お席の確保はスクールまでメールください。

スクールからのお知らせです。

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受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。

<< 複数名でのお申込について >>

＊代表の方がまとめてお支払い →→→　代表の方がお申込（詳細登録）、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡（申込フォームの備考欄に記入）

＊各自でお支払い →→→　各自でお申込（詳細登録）

スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、３日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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【募集開始しました】

4月11日、5月9日、6月13日、7月11日「第22期スタジオエムのお料理教室」クール　特典付き

3000円のお買物券付は＞＞＞こちら　　　1500円割引は＞＞＞こちら　　

各回の単発申込は＞＞＞こちら　 第３回単発申込は＞＞＞こちら

5月30日（日）、31日（月）「松井レストラン」〜「アメリカンクッキング』チリビーンズ＆サーモンアボガド丼

6月6日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜２種類のグリッシーニほか

6月10日（木）「ママのレッスン！パン作りに挑戦」〜イーストドーナツとバジルトマト蒸しパン

6月12日（土）「親子レッスン！パン作りに挑戦」〜イーストドーナツとバジルトマト蒸しパン

6月14日（月）「ペコリのスイーツレッスン」〜アメリカンチェリーのチーズケーキ

6月16日（水）〜「楽しいお菓子作り」〜①スポンジケーキ、②ロールケーキ、③３種プリン、④パウンドケーキ、⑤タルト＆キッシュ、⑥３種クリーム

6月17日（木）「明日の料理」単発〜ぶりの照り焼き

6月19日（土）「発酵食レッスン！」〜塩麹、醤油麹、甘酒

6月20日（日）「子どもお菓子教室」〜ベリークランブルケーキ

6月24日（木）「ペコリの料理教室」〜豚肩ロースの塩レモン煮込み他　午後クラスあり！

6月26日（土）「お魚と季節の和食」〜穴子

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。　＞＞＞こちら

単発募集は、開催３週間前から、こちらのページに掲載しています。　＞＞＞単発はこちら

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

5月26日（水）「発酵食レッスン！」キャンセル待ち

6月5日（土）「明日の料理」午前クラス　キャンセル待ち

6月5日（土）「明日の料理」午後クラス　残席２

6月6日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」キャンセル待ち

6月12日（土）「親子レッスン！パン作りに挑戦」キャンセル待ち

6月14日（月）「ペコリスイーツ」キャンセル待ち

6月17日（木）「明日の料理」　残席２

6月19日（土）「発酵食レッスン！」キャンセル待ち
6月20日（日）「子どもお菓子教室」午前　残席１

6月20日（日）「子どもお菓子教室」午後　残席３

6月24日（木）「ペコリの料理教室」午前　キャンセル待ち

★午後クラスお席あります！

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

ソボカイ料理教室